Grill

Diskutiere Grill im Smalltalk Forum im Bereich Allgemeines; Ich wollte heute endlich den Grill wieder anheizen, aber der Rost ist im Winter ziemlich verrostet. Ich habe natürlich vergessen, den Rost...

  1. #1 jeeptom, 10.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    Ich wollte heute endlich den Grill wieder anheizen, aber der Rost ist im Winter ziemlich verrostet.

    Ich habe natürlich vergessen, den Rost sicher wegzupacken.
    :cool


    Bekomme ich den irgendwie wieder appetitlich sauber ??
     
  2. #2 bezwinger, 10.04.2011
    bezwinger

    bezwinger Master

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    :nachdenklich einmal grillen dann sollte er wieder sauber sein :genau
     
  3. Burn2

    Burn2 Guest

    Ab jetzt dann nur noch "Rost"bratwürste :-)

    :wurst

    :happy

    Leg den Rost in Cola ein, so über Nacht, und dann mit einer Drahtbürste :genau
     
  4. BigPit

    BigPit Der, der aus der Eifel kommt

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    Mit Ballistol einsprühen, einwirken lassen, abwischen und dann vernünftig ausbrennen. Danach erneut, jetzt mit Biskinöl, wieder richtig gut heiß werden lassen, abwischen fertig.
     
  5. ftec

    ftec Verstorben

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    wegschmeissen und einen aus edelstahl besorgen ;-)
     
  6. #6 jeeptom, 11.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    das wäre mein Plan "B" gewesen. :D


    Jetzt probiere ich erstmal ein Ballistol-Cola Gemisch.

    :danke

    Ansonsten gibts halt nur noch Rost--Bratwürste :happy:happy
     
  7. #7 NiceIce, 12.04.2011
    NiceIce

    NiceIce 258 ist nicht mein Bodymaß-Index

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    Alswo, hör mal.

    Du fährst nen Jeep, also hast wohl hoffentlich Fertan im hause?

    Cola bringt nüscht viel weil der Rost nicht umgewandelt wird.

    Fertan draufpinseln und über Nacht einwirken lassen.
    Danach mit Wasser abwaschen, anfeuern und richtig heiss machen.

    Im heissen Zustand mit ner Drahtbürste drüber, bis es sauber ist.

    Abkühlen lassen auf etwas mehr als Handwarm und mit Speiseöl satt und kräftig abreiben, bis am Lappen oder Krepp keine schwarzen spuren mehr erscheinen.

    Pflege und Endreinigung:

    Danach Kartoffeln unter langsamer Steigerung der Hitze auf dem Rost verreiben, bis sie LANGSAM verbrannt sind. (Die Kartoffel-Stärke ist hier wichtig)

    Den noch warmen Rost abwischen mit Küchenkrepp, KEINE Spülmittel verwenden.
    Mit Biskin oder anderem Speiseöl nachreiben.

    Machst das mit dem Rost des öfteren, hält dieser wie eine Eisenpfanne ewig.

    Siehe Bratpfannen "patinieren".
     
  8. Burn2

    Burn2 Guest

    Dann probiers mal aus :genau Du wirst überrascht sein was die Phosphorsäure so alles drauf hat :pfeiffen
     
  9. #9 vollernter, 12.04.2011
    vollernter

    vollernter 1970 - 2014

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    ihr macht alle nen gehauf wegen dem rost aufm rost :huch

    ich geh her und nimm die flex mit ner drahtscheibe und dazu ne schutzbrille,
    die in diesem fall wirklich brauchbar ist.
    aber ratzfatz glänzt der rost wie ein pawianarsch :cool

    für grössere wartungsarbeiten am grill hab ich keine zeit, daher mach ich es so.

    gruss,
    bernd
     
  10. #10 NiceIce, 12.04.2011
    NiceIce

    NiceIce 258 ist nicht mein Bodymaß-Index

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    Ich restauriere seit 25 Jahren Autos und kenn glaub ich jeden Trick. :-)

    Flugrost ok, aber Rost weg per Cola? No Way für die Tiefenbehandlung.

    Phosphorsäure ist eine dreiprotonige Säure. In Cola in einer Konzentration von 550 mg/L.
    1 mol H3PO4 (Phosphorsäure) setzt 3 mol H3O+ (Hydroniumion) frei. Somit oxidiert der Rost noch mehr als das der Grillrost "entrostet" wird.
    Oxydation ist nicht gleich braune Pest, das sollte man nicht vergessen.

    In Verbindung mit dem Stahl des Grillrostes wird das erste und das zweite Proton der H3PO4 neutralisiert.
    Was dann draus wird müsste ich genauer ermitteln und nachlesen, die Aussage hier alleine hat schon fast 30 Minuten gedauert. :-)

    Glaubs einfach. Augenscheinlich hat das geklappt, rein chemisch allerdings genau den Gegeneffekt ausgelöst. Deshalb rosten Chrom- oder Stahlteile, die mit Cola behandelt wurden, 4 mal schneller als Teile, die mit chemischen "Entrostern" behandelt wurden.

    Es soll ja nicht nur Augenscheinlich entfernt werden, sondern generell nicht mehr auftreten.

    Also chemisch "korrekt" umwandeln, Rückstände entfernen und "versiegeln", und zwar Lebensmittelecht.

    Deshalb abwaschen und mittels Stärke "versiegeln", rein natürlich und seit Jahrhunderten so praktiziert. (Siehe Eisenpfannen)
     
  11. Burn2

    Burn2 Guest

    :grübel

    Was ein Aufwand :huch

    Hol dir nen VA Grill dann kannst dir das Chemie Studium sparen :-)

    Dann machst eben statt der "Rost"-bratwürste lecker Steaks drauf :genau

    :wink
     
  12. #12 jeeptom, 13.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    :grübel am Samstag hat der Baumarkt einen schönen Gasgrill im Angebot.
    Gasflaschen habe ich sowieso hier rumstehen, wegen der Heizung.

    Aber grillen mit Gas ??? :nachdenklich
     
  13. ftec

    ftec Verstorben

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    grillen mit gas ist wie kochen mit der mikrowelle

    es geht ..... aber es kommt kein feeling auf

    ich hab nen koffer gas grill als backup
    wenn die holzkohle schlapp macht
    oder wenn viele, viel grillen wollen
    da macht nix schlapp, power bisses gas alle is

    der grillt von oben, also auch kein
    verbrennendes fett in der glut

    ist auch prima zum
    mal schnellen grillen zwischendurch
    wenn man(n) den grillrost mit alufolie einwickelt
    iss auch scnell saubergemacht ;-)
     
  14. #14 jeeptom, 13.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    DAS ist meine Befürchtung :huch


    Das erste Bier schmeckt am besten beim Feuermachen ;-)
     
  15. BigPit

    BigPit Der, der aus der Eifel kommt

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    Oooch nöööö, Gasgrillen tut wirklich nicht not.

    Für zu Hause empfehle ich einen vernünftigen Kugelgrill. Aber wirklich was vernünftiges, nicht den billigen 30-40.--€ Mist aus dem Baumarkt, wo sich nach 2x grillen schon der Deckel verzieht !!
    Der Gipfel des Grillluxus wäre ein richtiger, amerikanischer Steamer, aber die Dinger sind leider sauteuer. Da legt man flott mal über 2.000.--€ auf den Tisch.

    Wer öfters unterwegs grillen will, dem empfehle ich den "Son of Hibachi", kostet auch um die 80.--€, ist sein Geld aber wert.
     
  16. #16 Santana, 13.04.2011
    Santana

    Santana Geht nicht gibt's nicht.

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    Santana
    Tja,

    ich hatte letztes WE genau die gleiche Erfahrung.
    Mein wackeliger Notgrill vom vergangenen Sommer hat draussen überwintert mit Restholzkohle noch drin.
    Ich habe ihn geleert, und den noch versüften Griller mit neuer Ladung richtig ausbrennen lassen. Als der nichtmehr von sich aus in Flammen stand habe ich so'n billiges Kartoffeschälmesser als Spachtel/Klinge genommen und das ganze verkohlte Sprosse für Sprosse vom Griller entfernt. Klappt gut, sieht dann auch einigermassen apetitlich aus. Und meine Gäste hatten nix zu klagen. Das ist South African Style.

    Wenn Du diesen Aufwand vermeiden willst, schmeisst Du den Griller nach dem Grillen in eine heisse Spühlwasserwanne, in dem der auch untergeht (wanne groß genug) und nach ein Paar Stunden Einweichen darf diejenige (meistens die eigene Frau) die am meisten über dreckige Griller meckern, das Teil schruppen bis es glänzt - das ist auch South African Style :vertrag

    Ausserdem sind neue Edelstahlgriller garnicht so teuer - braucht nur etwas Mut einen zu besorgen:
    [​IMG]
    Das ist Redneck Style.

    Gruß,
    Santana :wurst
     
  17. #17 jeeptom, 13.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    Tom
    :daumen

    Das gefällt mir.

    South African Style und Redneck Style.

    :happy:happy:happy


    Beim nächsten Einkauf habe ich die grosse Zange im Gepäck.
    Schnipp-Schnapp........ neuer Aldi Grill.


    : gib5
     
  18. ftec

    ftec Verstorben

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    das ist keinenfalls edelstahl
    eher hartverchromt oder galvanisch verzinkt
    da würd ich nix drauf grillen
     
  19. #19 4x4 schrottie, 14.04.2011
    4x4 schrottie

    4x4 schrottie K13

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    Andreas
    Na ja die South African Grillen auch nicht die zelebrieren ja ihren Braai
    [​IMG]
    Da bekomme ich am frühen Morgen schon lust den Grill anzuzünden und eine gescheite Boereworst zu brutzeln.

    An sonsten ist mein Grill favorit der hier
    http://www.team4living.com/de/Grill...MOKER?x1c24e=7b4eec0a5480be9c4aa531ef406abf1e
     
  20. #20 jeeptom, 19.04.2011
    jeeptom

    jeeptom Rhein Main Jeeper

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    Tom
    Heute habe ich mir einen absolut chemiefreien Grillreiniger geholt. :pfeiffen


    [​IMG]


    Morgen Abend werde ich die Nachbarn damit etwas nerven. :keule:
     
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